¿Cómo se lleva a cabo la composta de gallinaza?

Lo primero a mencionar es que el origen de la gallinaza se da dentro de la jaula avícola y esta es trasladada hasta el punto de compostar ayudados por un sistema de bandas transportadoras que inicia dentro de la jaula con la banda transportadora de gallinaza.

Lo segundo es indicar que se debe contemplar un área donde se llevará a cabo el proceso y esta área debe cumplir las siguientes características:

* Reservar 30 metros cuadrados por ejemplo si se requiere producir una tonelada de gallinaza.

* El área debe ser techada. Si es lámina beneficiará el proceso.

* También debe estar ventilada.

* Se aconseja que el piso sea de tierra.

Lo tercero es el procedimiento en sí, el cual su base es apilar en forma de volcán la gallinaza para que vaya secándose al perder la humedad y se transformen los agentes dañinos y solo queden sus nutrientes.

Esto se lleva a cabo mezclando la gallinaza con material orgánico (pasto, hojarasca, viruta o aserrín) y agua las cantidades dependerán del material y cantidad de gallinaza.

La mezcla se deja secar por una semana y se voltea en otra área despejada para que seque la parte de abajo, en el inter se está paleando cada dos o tres días. Esto se repite las veces que sea necesario que puede llevar de 2 o 3 meses que ya estará lista.

Cabe mencionar que se pueden agregar bacterias acelerantes al proceso de descomposición para ayudar al proceso de descomposición.