DÍA MUNDIAL DEL HUEVO II DE OCTUBRE DE 2024
Hoy el gremio avícola se viste de fiesta en el marco del día internacional de huevo, por supuesto Bandas Avícolas se une a la conmemoración, primeramente, felicitando a todos los productores de huevo de mesa y reconociendo que son el pilar de la sana alimentación de la mayoría de los hogares, no solo de Latinoamérica sino del mundo entero.
Lo más importante en este día es seguir destacando la relevancia del consumo de huevo en la dieta humana por los beneficios que aporta:
Rico en Nutrientes: Vitaminas (como B12, D y riboflavina) y minerales (como selenio y fósforo).
Proteínas de Alta Calidad: Contienen todos los aminoácidos esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
Salud del Cerebro: Son ricos en colina, nutriente requerido para la salud cerebral y el desarrollo cognitivo.
Beneficios para la Vista: Contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la visión.
Beneficios para la Vista: Contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la visión.
Versatilidad en la Cocina: la aportación culinaria es tan diversa que explicarla en unas líneas sería insuficiente.
Bajo Costo: Son una fuente de proteínas relativamente económica, en comparación con otras fuentes de proteína animal. También es de fácil digestión, por lo cual es la proteína más consumida en el mundo.
Esta conmemoración ya cumple 28 años desde que se estableció y con gran aceptación en el gremio de cada país. Cada uno de ellos, en sus diferentes regiones, a desarrollado diversidad de actividades o festejos, con los cuales promueven el consumo de este alimento y resaltan su valor nutricional.
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